Готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
- сыр плавленый — 2 шт.
- яйца куриные — 4 шт.
- укроп по вкусу
- чеснок 1 долька
- перец черный по вкусу
- соль по вкусу
- морковь — 1 шт.
- майонез
Приготовление:
- Сыр кладем в морозилку на полчаса.
- В миске взбить яйца, добавить соль, черный перец по вкусу, майонез. Перемешать до однородности.
- Овощечисткой нарезать ленты из моркови, выдавить плунжером цветы и выложить на пергамент, уложить веточки укропа.
- Аккуратно, медленно выливаем тесто на цветы. Выпекаем рулет при 180 С до светло-золотистого цвета, 10 минут.
- Достать сыр из морозилки и натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Готовый омлет остудить и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Аккуратно снимаем пергамент, чтобы омлет не порвался!
- Мокрой ложкой равномерно распределить начинку на омлет.
- Скрутить омлет с начинкой в рулет, завернуть в пленку, завернув рулета.
- Убрать в холодильник.
- Перед подачей аккуратно снять пленку, обрезать ножом края. Нарезать на кусочки и подавать.
Приятного аппетита!
