Предлагаю заготовить на зиму вкусную и ароматную приправу — сырую аджику с хреном. Видео рецепт!
Ингредиенты:
— 3 кг помидор;— 1,5 кг сладкого перца;— 300 гр хрена;— 250 гр чеснока;— 1 стакан 6% уксуса;— 0,5 стакана сахара;— 0,5 стакана соли.
Приготовление:
Все ингредиенты помыть, почистить и измельчить с помощью блендера или на мясорубке. В готовую аджику добавить соль, сахар, уксус, расфасовать по банкам. Полученную аджику хранить в холодильнике в сыром виде. Сырая аджика с хреном очень вкусная и полезная приправа к мясным блюдам!
Источник
