Салат «Новогодняя ёлочка» — аппетитно и очень красиво!

Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!

Салат «Новогодняя ёлочка» — аппетитно и очень красиво!
Ингредиенты:

  • свекла – 2 штуки;
  • крупная морковь – 1 штука;
  • картофель — 5 штук;
  • лук (репчатый или зеленый);
  • майонез;

Для украшения:

  • укроп;
  • консервированная кукуруза;
  • клюква (гранат);
  • яйцо.

Приготовление:

Отвариваем овощи, остужаем, чистим и натираем на средней терке (оставляем для  звездочки). Для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Разделываем селедку и нарезаем мелкими кусочками.

  • Выкладываем салат слоями (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
  • — Картофель, сдобренный майонезом;
  • — сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
  • — морковь;
  • — свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Для украшения – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Натираем вареное яйцо на мелкой терке (желток отдельно от белкаhttps://domovoyj.ru/). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток — основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.

Приятного аппетита!

к списку статей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Новогодняя ёлочка» — аппетитно и очень красиво!