Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром

Супер закуска!

рулетики из лосося со сливочным сыром

рулетики из лосося
рулетики из лосося

Ингредиенты:

  • Слабосоленый лосось — 250 грамм
  • сливочный сыр — 250 грамм
  • маринованные или свежие огурцы — 1-2 штуки
  • веточки укропа — 3-4 штуки
  • листья салата
  • лимонный сок
  • красная икра

Приготовление:

  • Укроп измельчить. Нарезаем мелко огурцы. Смешиваем сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
  • На столе расстилаем пленку и раскладываем на нее ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазываем их сырной начинкой и аккуратно, приподняв края пленки, сворачиваем рыбу в рулет. Заворачиваем плотно в пленку и убираем в холодильник на час.
  • Затем снимаем пленку и нарезаем рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Раскладываем на тарелку листья салата, выкладываем сверху рулетики из лосося. Подаем украсив красной икрой и сбрызнув лимонным соком.

Приятного аппетита!
к списку статей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром