Любимое лакомство моих детей: готовим хрустящее печенье из кукурузных хлопьев

Очень простой и быстрый рецепт печенья из кукурузных хлопьев. Печенье получается вкусным, и очень нравится детям…

печенье из кукурузных хлопьев
печенье из кукурузных хлопьев

Если вам захотелось порадовать близких чем-нибудь вкусненьким, обратите внимание на рецепт хрустящих печенюшек. Готовятся они быстро, просто и съедается с огромным удовольствием. На выходных частенько готовлю детям это угощение

Рецепт довольно прост, к тому же вам не придется тратить много денег на ингредиенты.

Для хрустящего печенья из кукурузных хлопьев вам понадобится:

350 гр кукурузных хлопьев (лучше брать те, что в глазури).
2 яйца.
100 гр. сливочного масла.
3 ст. л. сахара (или 2, если хлопья изначально сладкие)
1 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. корицы.

печенье из кукурузных хлопьев
печенье из кукурузных хлопьев

Приступаем к приготовлению:

  1. Половину кукурузных хлопьев необходимо размельчить с помощью миксера. Если у вас его нет, можете воспользоваться скалкой или кухонным молоточком.Просто пересыпьте хлопья в целлофановый пакетик и хорошенько по ним постучите.
  2. Далее растопим сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. В горячее масло добавляем соль, корицу и разрыхлитель.
  3. В отдельной миске взбиваем яйца и смешиваем их с молотыми хлопьями. Смесь должна разбухнуть в течение 15 минут.
  4. Масло, набухшую смесь и хрустящие хлопья смешиваем, формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень, предварительно положив на него пергаментную бумагу, смазанную маслом.
  5. Отправляем печенье в духовку на 15 минут. Выпекать при 180 градусах.
  6. Даем готовому печенью немного остыть и зовем близких к столу.
  7. Вы можете экспериментировать с рецептом, добавляя в тесто орехи, шоколад, курагу или другие сухофрукты.

Приятного аппетита!

к списку статей

sm-news.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Любимое лакомство моих детей: готовим хрустящее печенье из кукурузных хлопьев