Мексиканская кукурузная запеканка за 30 минут…

Сытная мексиканская кукурузная запеканка на основе кукурузных чипсов со множеством различных соусов, приправ и добавок. Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты (на 7-9 порций):

  • 450 гр говяжьего фарша
  • 35 гр приправы Тако
  • 425 гр консервированной фасоли
  • 2 стакана сыра Монтеррей Джек ( этот сыр не очень твердый и абсолютно нейтральный по вкусу, поэтому его возможно заменить, если нет возможности купить именно такой сыр)
  • 1 стакан соуса сальса
  • 2 стебля зеленого лука, нарезанных
  • 70 гр нарезанных маслин
  • 1 помидор, нарезанный
  • 2 стакана кукурузных чипсов, мелко покрошенных или нарезанных
Мексиканская кукурузная запеканка
Мексиканская кукурузная запеканка

Приготовление:

  1. Поджарить мясной фарш до готовности, он должен быть коричневого цвета.
  2. К приготовленному фаршу добавить приправы тако, налить немного воды, готовить согласно инструкции на приправе, добавляя воды при необходимости.
  3. Подготовить блюдо для выпечки размером примерно 20х20 см, засыпать на дно кукурузные чипсы.
  4. Консервированную фасоль разогреть на сковороде, смешать со стаканом сыра и стаканом соуса сальса, хорошенько перемешать до однородной массы.
  5. Приготовленную смесь выложить поверх кукурузных чипсов в блюдо.
  6. Сверху добавить приготовленный мясной фарш и присыпать оставшимся сыром.
  7. В завершении, добавить сверху нарезанный зеленый лук и маслины.
  8. Выпекать в духовке при температуре 190°C до готовности, пока сыр не расплавится.
  9. Вытащить запеканку из духовки, посыпать сверху нарезанными помидорами, дать слегка остыть и подавать к столу.

Мексиканская кукурузная запеканка за 30 минут...фото  images-gmi-pmc.edge-generalmills.com

А сейчас посмотрите видео, в котором показано, как готовить чилийскую кукурузную запеканку:

***

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мексиканская кукурузная запеканка за 30 минут…