Вкусный, легкий домашний майонез без яиц на молоке за 1 минуту..

Если хотите отказаться от покупного майонеза, предлагаем вам сделать этот низкокалорийный, и в тоже время густой майонез из молока и растительного масла, взбивая массу обычным блендером.

Обратите внимание, что этот рецепт — без яиц, что делает его не только менее калорийным, но и возможность использования его во время поста!

Подробный Видео рецепт в конце статьи!

Все знают, что в магазинном продукте много консервантов, яичный порошок и прочее, что помогает ему долго храниться. Можно, конечно, сделать его дома из яиц и растительного масла, но если хотите снизить жирность, или боитесь использовать сырые яйца или просто стремитесь получить легкий и вкусный майонез, используйте для этой цели молоко.

При этом не обязательно идти на базар и выбирать домашнее высокой жирности, подойдет даже магазинный вариант.

Главное в этом рецепте – строго придерживаться пропорций продуктов, тогда масса при взбивании у вас загустеет.

Если вы не хотите добавлять горчицу, замените ее пропущенным через пресс чесноком, измельченной зеленью и прочими добавками на ваш вкус.

Этот простой рецепт поможет получить полезный натуральный майонез всего за несколько минут с учетом подготовки продуктов, который значительно ниже по калорийности обычного соуса.

Также стоит заметить, что этот вариант можно использовать даже во время поста, ведь в нем отсутствуют яйца. Но только молоко в таком случае надо брать не животного происхождения.

Ингредиенты:

— молоко (2,5%) — 100 мл;
— подсолнечное рафинированное масло — 200 мл;
— горчица — 2 ч.л.;
— сок лимона -2 ст.л.;
— соль — 0,5 ч.л.;
— сахар — 0,5 ч.л.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления майонеза нам понадобится погружной блендер, и высокая емкость. Ингредиенты должны быть комнатной температуры, во время приготовления.

В чашу блендера или в банку вливаем молоко и масло.