Пита — Вкусные лепешки из ничего с кармашком для начинки, без дрожжей и яиц

Попробуйте приготовить эти простые лепешки из ничего, под названием Пита.

Лепешки получаются с кармашком внутри и туда можно положить любую начинку: овощи, мясо с сыром, просто натертый сыр, ягоды и т. д. Видео!

Лепешки готовим из воды, муки и соли, без использования дрожжей. Засыпать муку (350 гр.) в глубокую тарелку. Вскипятить воду и налить в стакан (200 мл.). Размешать в стакане с кипятком одну ч. ложку соли.

Достать тесто и еще раз промять его с мукой. Делите кусок теста на 8 частей. Сделать шарики из каждой части и положить в пакет на 10 минут.

Фото: evrikak.ru
Раскатываем шарики в плоский круг (лепешку). Добавляем немного муки, чтобы лепешка не липла и не порвалась (иначе не получится кармашка).

Кладем лепешку на сковороду без масла, обжариваем с одной и с другой стороны. Переверните еще раз на первую сторону обжарки. Вы увидите как лепешка начала подниматься с центра. Она превратиться в шарик:

На вкус лепешка как лаваш. Разрезаем с одной стороны ножницами, чтобы положить любую начинку. Готово!

Изображение: koolinar.ru

Кладем начинку, с удовольствием кушаем! Приятного аппетита!

фото  edanalyuboivkus.ru

Видео рецепт: