Курица целиком, фаршированная апельсинами

Курица получается очень вкусная и сочная! Очень подойдет к любому праздничному Столу! Да и так, на семейный обед в выходные дни тоже очень хорошо побаловать себя!

Курицу натереть снаружи и изнутри солью, чесноком (давленным через чесночницу или мелко нарезанным), обсыпать карри, затем паприкой, изнутри натереть большим количеством майонеза и начинить курицу дольками апельсина (уходит примерно две штуки).

Курица целиком, фаршированная апельсинамифото с сайта http://mealoman.com

Курицу можно зашить ниткой, сок не будет вытекать. Сверху обмазать майонезом и желательно убрать в холодильник на пару часов, а лучше замариновать с вечера. Запекать можно в стеклянной посуде, предназначенной для микроволновок и духовок, сначала под крышкой, а потом без, чтобы курочка подрумянилась, периодически поливая тушку соком, около часа.

Курица целиком, фаршированная апельсинамифото с сайта https://www.koolinar.ru

Также вместо стеклянной посуды можно использовать фольгу, а потом просто открыть ее для получения корочки и также поливать. Половину времени — на максимуме, потом немного убавить. Особенно вкусными получаются апельсины, да и сама курица исчезает в миг со стола.

Можно импровизировать с начинкой — от лимонов (с ними тоже вкусно получается, только их не нужно разделять на дольки, а только очистить от цедры, можно конечно и разделить, если получится), чернослив, яблоки.

Курица получается очень вкусная и сочная! Очень подойдет к любому праздничному Столу! Да и так, на семейный обед в выходные дни тоже очень хорошо побаловать себя!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Курица целиком, фаршированная апельсинами