Курица фаршированная блинами — Просто царское блюдо на Новый год 2022. Рецепт + Видео!

Фаршированная курица давно является популярным блюдом в русских ресторанах, но на самом деле, блюдо это далеко не русское. Начинки имеют много вариантов. Очень вкусно и празднично получается, например, курица фаршированная блинами, пошаговый рецепт с фото поможет вам ее приготовить.

Это блюдо получается невероятно вкусным и нежным, а его приготовление достаточно простое, вам не составит большого труда приготовить фаршированную блинами курицу у себя дома. Порадуйте своих близких этим необычным блюдом на новогодние праздники или любой другой праздник!

Курица фаршированная блинами

Ингредиенты:

  • — 7 блинчиков;
  • — курица;
  • — полкило свиного или куриного мяса;
  • — 4 отварных яиц;
  • — соль и специи (для курицы) по вашему вкусу.

Как приготовить это невероятно вкусное блюдо.Рецепт  с фото пошагово:

Через место для потрошения у курицы нужно аккуратно снять кожу. Делать это удобнее маленьким и острым ножом.Ножки и крылья оставляем.

Более подробно, как снять кожу с курицы, смотрите в видео, в конце статьи!

Срезаем с костей все мясо.

Срезанное мясо нужно провернуть через мясорубку.
Вы вполне можете для измельчения можете воспользоваться блендером, превратив все в однородную массу.

Фарш выложить в миску, добавляем соль, специи.

Перемешиваем фарш.

Для фарширования курицы, вам понадобятся тонкие блинчики, которые вы можете изготовить по своему рецепту, или по рецепту из видео в конце статьи.

Каждый блинчик нужно разложить и хорошо промазать фаршем, после чего куриные яйца разрезать четвертинками и разложить по нашим блинчикам.

Заворачиваем блинчики в трубочку.

Блинчиками фаршируем курицу. Заколите или зашейте курицу.

Затем смешиваем чайную ложку специй, пол чайной ложки соли и несколько ложек оливкового масла.
Этой смесью натираем курицу.

Ноги и крылья курицы, фаршированной блинами, свяжите вместе.

Курицу выкладываем на противень, запекаем полтора часа при температуре 200 градусов.

При запекании поливайте курицу с блинами образующимся жиром.
Курица, фаршированная блинами, готова.

Перед подачей удалите нить и зубочистки.
Фаршированную курицу нарезаем ломтиками, и подаем к столу.

КУРИЦА фаршированная блинами — Просто ЦАРСКОЕ БЛЮДО на Новый год 2022. Видео:

Сочная Курочка Пальчики Оближешь Фаршированная Блинами – Видео!

Приятного аппетита!

Домовой