Мясо с яблоками и клюквой на новогодний праздничный стол...

Праздники с каждым днем все ближе. Уже весь интернет завален новогодними рецептами, идеями, подарками и тд. Лично я уже очень хочу праздника. Я тоже не могла оставить вас без рецептов на Новый Год и наготовила уже всего.

А сегодня я к вас с рецептом мяса на новогодний стол. Мясо получилось по настоящему праздничным, безумно вкусным и аппетитным. Мои родные мясоеды, и никак без мясного блюда на праздничном столе не обойтись.

Мясо на Новый год

Мясо с яблоками и клюквой:

  • Свиная шея (корейка)
  • Соевый соус
  • Черный перец
  • Молотый чеснок
  • Паприка
  • Соль
  • Клюква
  • Яблоки

Совсем простой набор продуктов и вкусное блюдо на праздничный стол гарантированно.

Нам понадобится цельный кусок свиной шеи. Можно взять корейку, но с шеей получается вкуснее и сочнее. Делаем по всему куску мяса надрезы, должна «гармошка».

Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, черный перец, молотый (свежий) чеснок, паприку.

Смазываем маринадом мясо и незабываем посолить. Хорошо, если вы оставите мариноваться хотя бы на 2 часа.

В каждый кармашек кладем несколько ягодок клюквы и 2 дольки яблок.

Заворачиваем кусок мяса с клюквой и яблоками в фольгу. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 1,5 часа. За 10-15 минут до конца открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

 Праздничное мясо

И вы только посмотрите, какое аппетитное, сочное и по-настоящему праздничное мясо получилось. На новогоднем столе это мясное блюдо точно не залежится.

А если вы хотите еще больше рецептов мясных блюд на новогодний стол смотрите видео:

Приятного аппетита! С Наступающим Новым Годом!

Домовой