Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!

Вам точно понравится!

Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Ингредиенты:

  • грудинка — 1,5 кг;
  • лук — 4 шт;
  • чеснок — 1 головка;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • 1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

  • Снимаем с грудинки шкурку.
  • Нарезаем не до конца грудинку крупными ломтями.
  • Натираем солью, перцем, по желанию добавляем для жгучести кайенского перца.
  • В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и помятый полукольцами лук.
  • Обкладываем мясо луком и присыпаем измельченным лавровым листом.
  • Оставляем грудинку мариновалось около 6 часов в холодильнике.
  • Заворачиваем мясо в фольгу, лук кладем вниз, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190 С на 1 час 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

к списку статей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!