«Пьяная» Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!

Простой и проверенный рецепт «для ленивых»! Нереально вкусно!

Потрясающий рецепт для нарезки мяса на праздник. Рецепт из разряда — «проще некуда».

Рецепт приготовления говядины, маринованной в водке мне порекомендовала моя соседка. Попробовав приготовить один раз , теперь готовлю только так. Получается отличная закуска которая долго хранится, и что интересно, чем дольше она находится в холодильнике, тем вкуснее становится!

говядина маринованная в водке

Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.

После приготовления вы получите 10 порций

Рецепт из разряда «проще некуда»

Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.

Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.

Соус:

В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла... Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина, 1 кг

водка, 250 мл

соль, 100 грамм

сахар, 100 грамм

черный перец, 1 ст. л

растительное масло, 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В форму для кекса вставить пакет для заморозки продуктов. В него насыпать сахар, соль морскую крупную, перец чёрный горошком. Налить подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешать внутри пакета.

Для приготовления мяса нам необходим хороший кусочек. Желательно ровненький., без жилок и жира. Нужно взять стейк, рибай или круп.

говядина маринованная в водке

Теперь уложить мясо и хорошенько завязать пакет. Убрать мясо в холодильник на три дня

В течение этого времени по несколько раз в день не забывать мясо переворачивать.

Готовое мясо вынуть из маринада, не ополаскивать, а просто обмакнуть бумажным полотенцем.

говядина маринованная в водке

 Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

 coocook.ru 

Домовой